准备材料：
主料
面粉200g水120g盐1/2茶匙糖1汤匙酵母3/4茶匙猪油1茶匙
辅料
花生酱
花生酱花卷做法：
1.面粉200G，水120G，糖1汤匙，盐1/2茶匙，酵母3/4茶匙揉成面团后加猪油揉光滑。
2.盖一块湿抹布放在温暖处发酵。发酵时间正好时中间戳一个孔不塌陷也不回弹。
3.取出排气。擀成长方形的面片。
4.均匀抹上一层花生酱（芝麻酱一类的也可以）
5.卷起来。头尾两端不平整的地方切掉。
6.分成4等分。（头尾切掉的2块边角料合在一起。总共做了5只）
7.取其中一个面剂子。中间用筷子压一个凹槽。
8.用两只手拽着两团拉长。像拧毛巾一样反向卷一下。
9.将两端向下收拢捏合。
10.排入蒸锅中（可以用端午包粽子剩的粽叶铺底）
11.醒发25分钟后略微变大。
12.大火将水烧开后转中火蒸25分钟后关火焖5-10分钟，即可。
以上是小编为大家分享的花生酱花卷的吃法，大家是否学会了呢？
